饮料瓶盖质量的标准化控制

　　瓶类、罐类容器是食品常用包装形式，瓶盖与瓶身的连接处是容器密封与泄露的薄弱点，因此，瓶（罐）盖与瓶（罐）身之间的密封性、匹配性与包装质量密切相关。

　　瓶盖密封性是瓶盖与瓶身匹配性的量度之一，瓶盖密封性能的好坏直接影响饮料的质量及存放时间，密封性能良好才能保证包装整体的完整性与阻隔性。特别是对于碳酸饮料而言，由于饮料自身含有二氧化碳，当经过摇晃、碰撞后，二氧化碳从饮料中逸出，瓶中气压增大，如瓶盖密封性能差，则极易出现饮料溢出、瓶盖脱扣等质量问题。

　　对于瓶盖质量的控制，既要求其便于开启，又需避免因密封性能不佳而导致的泄露问题。因此，扭矩是瓶盖的另一个主要质量控制点。扭矩过大，不仅浪费生产能源，而且影响包装开启方便性，不利于用户体验。而扭矩过小，则会导致瓶盖密封不牢，瓶盖脱扣，降低包装密封性，甚至导致内容物泄露。因此，瓶盖扭矩应控制在一定的合理范围内。

　　包装质量的标准化控制需要依靠科学的检测手段。GB/T 17876-2010《包装容器 塑料防盗瓶盖》、BB/T 0025-2004《30/25mm塑料防盗瓶盖》中均有对瓶盖密封性的检测要求，其中GB/T 17876是专门适用于以聚烯烃为主要原料，经注塑、热压或其他工艺成型的塑料防盗瓶盖的标准，该标准对碳酸盖和非碳酸盖做了区分，提高了对碳酸盖的密封性要求。BB/T 0025适用于以聚烯烃为主要原料，经注塑、热压或其他工艺成型的螺纹式30/25mm塑料防盗瓶盖，该标准主要适用于不含气饮料的瓶盖的质量控制。

　　星空体育网页版入口 包装安全检测中心可依据这两个标准对瓶盖密封性与扭矩进行科学量化检测。以扭矩检测为例，标准对开启力的规定如下：

　　兰光检测中心随机抽取15种饮料瓶盖进行扭矩检测，检测结果如下图所示。结合瓶盖尺寸及开启体验进行分析，可以发现，对于较小尺寸瓶盖及目标群体为儿童、老人的饮料瓶盖，扭矩应控制在较小范围以内。而其他饮品的扭矩应控制在标准要求范围之内。

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