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牛肉干包装透氧测试仪，即主要用于牛肉干各种软塑包装材料＼铝塑复合包装材料进行氧气透过率检测的实验室仪器。该仪器的必要性主要体现在以下几个方面：
1、确保产品保质期，有效防止氧化变质：牛肉干作为一种易受潮、易氧化的食品，其保质期受包装材料阻隔性能的影响较大。通过测试包装材料的氧气透过率，可以评估包装对氧气的阻隔效果，从而选择合适的包装材料，有效延长牛肉干的保质期。
2、符合行业规范：在食品包装行业中，对包装材料的氧气透过率有一定的标准和要求。采购并使用氧气透过率测试仪，可以确保牛肉干包装材料符合相关法规和标准，避免因违规而导致的法律风险和经济损失。
3、合理选择包装材料：通过测试不同包装材料的氧气透过率，企业可以了解各种材料的阻隔性能，从而根据实际需求选择性价比樶高的包装材料。这有助于降低包装成本，提高整体运营效率。
牛肉干包装透氧测试仪的测试原理介绍：该仪器基于压差法的测试原理，是一款专业用于薄膜试样的气体透过率测试仪。将预先处理好的试样放置在上下测试腔之间，夹紧。首先对低压腔（下腔）进行真空处理，然后对整个系统抽真空；当达到规定的真空度后，关闭测试下腔，向高压腔（上腔）充入一定压力的试验气体，并保证在试样两侧形成一个恒定的压差（可调）；这样气体会在压差梯度的作用下，由高压侧向低压侧渗透，通过对低压侧内压强的监测处理，从而得出所测试样的各项阻隔性参数。
牛肉干包装透氧测试仪的主要技术参数介绍：
测试范围：0.1～50,000 cm3/m2•24h•0.1MPa（常规）；上限不小于500,000 cm3/m2•24h•0.1MPa(扩展体积)
试验件数：3件（数据各自独立）
真空分辨率：0.1 Pa
测试腔真空度：＜20 Pa
控温范围：15℃～55℃，环境为23℃±2℃，湿度40-60%RH的条件下（恒温控制装置另购）
控湿范围：0%RH、100%RH、其余湿度参照ASTM E104（湿度发生装置另购）
试样尺寸：Φ97 mm
透过面积：38.48 cm2
试验气体：O2、N2、CO2等气体(气源用户自备）
试验压力：－0.1 MPa～+0.1 MPa（常规）
气源压力：0.4 MPa～0.6 MPa
接口尺寸：Ф6 mm聚氨酯管
综上所述，牛肉干包装透氧测试仪在保障产品质量与安全、满足法规与标准要求、优化成本控制、提升市场竞争力以及促进可持续发展等方面都具有重要的必要性。因此，企业应重视该测试仪的采购和使用，以提升牛肉干包装的整体性能和市场竞争力。
