不同温度下同种PET复合膜材料氧气透过量的监测方法

摘要：在不同的环境条件下，同种包装材料的阻隔性存在一定的差异。为了验证这种差异，本文以包装常用的PET/PE复合膜材料为例，分别测试其在10℃、0%RH与30℃、0%RH下的氧气透过量，试验所采用的检测设备为xk星空体育登录 VAC-V2 压差法气体渗透仪，并简要介绍了该设备的参数、试验的操作过程及试验原理。测试结果表明PET/PE材料在10℃、0%RH的氧气透过量明显低于其在30℃、0%RH下氧气透过量。

关键词：氧气透过量、试验条件、温度、包装材料、压差法气体渗透仪、阻氧性、阻隔性

1. 意义

随着运输能力不断提升及食品、药品、保健品等产品生产技术的日益成熟，各类产品在时间及空间范围内的流通越来越广。在流通的时间及空间跨度内，所使用的包材应与产品具有良好的相容性，以防止流通环境变化引起包材性质劣变，对产品的保护作用减弱，进而导致产品质量劣化。

我国是一个地大物博、四季分明的国家，南北方、冬夏季环境的温湿度相差较大，北方、冬季的温度低且干燥，微生物及各种酶的活性较低，产品中各种成分的氧化变质速度慢，而南方、夏季的温度、湿度均较高，环境适宜，微生物及酶的活性较高，产品发生氧化变质的速度较快，因此，就对包材阻氧性能的要求来说，与北方、冬季相比，产品在南方、夏季销售及存储时要求包材应具有更高的阻氧性。而对于同种包装材料来说，其阻氧性能的高低与所处的环境条件息息相关，通过验证包材在不同条件下的氧气透过量，确认在各种环境下包材的阻氧性能均能满足产品的保质要求，是保证产品可放心流通的重要前提之一。